大家都可能試過飯後特別感到眼睏疲倦，渴望小休一會再工作讀書，可是休息時間總是不足以解睏，那要如何避免飯氣攻心呢？
飯氣攻心的主因是當我們進食後，身體的血糖水平會上升至高點，令胰島素大量分泌來降低血糖水平，便容易令血糖被降至正常水平以下，使大腦未能獲得足夠的能量，而引致疲憊感。
我們可以多選擇纖維豐富的五榖代表精製的白飯、粉麵，如糙米、紅米、麥包及配搭高纖的蔬菜和肉類，亦避免進食過飽，使可減低血糖大上大落的情況。
資料由香港營養師學會認可營養師黎欣琦 (Sasa Lai )提供
「飯氣攻心」可以點？
