香港營養師學會（HKNS）認可營養師黃榮俊（John）指出，人工反式脂肪常用於加工食品例如人造牛油、油炸、酥皮等食物之中。世衛估計就反式脂肪攝取，每年引致超過 50萬人因心血管疾病而死亡。
世界衛生組織（WHO）呼籲各國行動，在未來5年杜絕食品中的人工反式脂肪 (industrially-produced trans-fatty acids )。
資料來源: https://goo.gl/8xjNth
世界衛生組織（WHO）呼籲各國行動，在未來5年杜絕食品中的人工反式脂肪
香港營養師學會（HKNS）認可營養師黃榮俊（John）指出，人工反式脂肪常用於加工食品例如人造牛油、油炸、酥皮等食物之中。世衛估計就反式脂肪攝取，每年引致超過 50萬人因心血管疾病而死亡。
世界衛生組織（WHO）呼籲各國行動，在未來5年杜絕食品中的人工反式脂肪 (industrially-produced trans-fatty acids )。
資料來源: https://goo.gl/8xjNth