端午節又到了，又到了吃糭應節的時候！
但傳統的糉除了澱粉（糭米)，一般配有五花腩、咸蛋黃、金華火腿、臘肉及綠豆等材料，多吃或對健康無益。
傳統端午糉有大量脂肪和，首先，五花腩含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，1隻15克的咸蛋黃已經含有330毫克膽固醇，如果一隻糭用上2隻蛋黃便大大超出健康標準了。（雖然世衛現在已經取消了人體每天膽固醇的建議攝取量為300毫克的上限建議）。
第二，糖分，蓮蓉又好，豆沙蓉也好，或都是屬高GI (高升糖指數)，對血糖偏高人士來說，甚危！
第三，一隻傳統端午糉的所提供的熱量大約500-600 kcal，即便是 梘水糉也差不多300 kcal，相當於1-3碗飯的熱量了。再講，不論鹹糭中的鹽分甚高，不宜多吃，以免攝取過量過多的鈉，導致出現水腫。
患高血壓、高膽固醇、血糖偏高及腸胃消化功能較差的人士，應避免進食過量肉糉，只需吃一點點應節便可。
資料由香港營養師學會認可營養師李華青(Harry Li) 提供