紅提的營養價值

紅提的營養價值

紅提含有一種稱白藜蘆醇的抗氧化物，具有抗自由基、抗炎及抗過敏等作用，保護心血管健康。每100克紅提（約大半碗）有69千卡，含約3毫克維他命C及0.9克膳食纖維。
食法：製作雜果沙律，增加甜味及色澤，令沙律更可口。

資料由香港營養師學會認可營養師吳瀟娜(Lillian Ng)提供