食用膠原蛋白(二)

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年紀愈大，身體合成膠原蛋白的能力下降。

不過我們的身體難以直接透過皮膚或食物去吸收膠原蛋白。我們可以透過進食足夠的蛋白質，令身體有足夠原料合成膠原蛋白。而攝取足夠的維他命C和體質也能夠幫助膠原蛋白合成的過程。另外，有充足睡眠、防曬和減少進食加工食品都有助減慢皮膚老化的情況。

資料由香港營養師學會認可營養師黃鶯 (Annie wong)提供