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近年，不少人有食用益生菌補充品的習慣，有些更特別加入益生元，就連嬰兒奶粉都有加入，究竟益生元是什麼？食益生菌好還是益生元好？

現正值流感高峰期，加上天氣時冷時熱，一個不小心就容易生病，除了要注意個人衛生和保持足夠休息外，更要多進食有助提升免疫力的食物。

秋葵的黏液是很多人又愛又恨的地方，不喜歡它的「滑潺潺」質感；愛它的豐富營養價值，秋葵的黏液裏有豐富水溶性纖維和果膠，可減慢糖分吸收，並可舒緩便秘。

一看到咖喱作調味，可能很多人就以為和高鈉掛上等號，其實當中用到的咖喱粉、黃姜粉和辣椒粉的鈉含量都不高。

這款無糖飲品加入了蝶豆花，它的天然色素豐富了飲品的顏色，喝得來更加賞心悅目，打破了無糖飲品沉悶的角色。

香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆（Annie LEE）接受明報網站訪問時表示，3隻雞翼（約重100克）約含220千卡熱量，約相當於1碗飯的卡路里，建議一餐最多食3隻雞翼便好了

扮靚是女人終身的任務，不少人知道維他命C對美白和增生骨膠原有貢獻。然而，各位女士除了維他命C外，抗氧化物亦不容忽視。

不少人認為牛奶和豆漿可以互相取代，雖然兩者的外觀、味道都有些相似，卻是截然不同的營養價值。

大家有聽過黃金8小時減肥法嗎？它是指起床後第一餐至最後一餐的時間限於8小時以內。其餘的16小時則應保持空腹，就不能進食，期間只可飲水。然而，若在8小時內無節制地進食，有機會令身體吸收過多熱量，不但對減重焦效，反而增加身體的消化負擔。

眾所周知，薯仔發芽是不能吃的。那麼其他會發芽的食物都必須丟棄嗎？

近年椰子副產品被不停吹捧，而椰子水便是其中一種流行的飲品。市面上樽裝椰子水每100毫升約有18千卡，當中以糖分為主。

遇上痔瘡問題不少人會因害羞並避而不談，為了避免這個尷尬的場面再次發生，該如何避免痔瘡的形成呢？

男性客人常問：「我喝紅酒，不喝啤酒，為何還有啤酒肚？」
其實男性多為蘋果形身材，即是體內脂肪比較多集中在腹部，亦很大機會是過多的內臟脂肪而成。

菠蘿含生物類黃酮，具抗發炎功效，有助預防細胞因發炎而產生變異，減低患上慢性疾病的風險。每100克菠蘿（約2-3片）含有50千卡，維他命C約47.8毫克，膳食纖維約1.4克。

紅提含有一種稱白藜蘆醇的抗氧化物，具有抗自由基、抗炎及抗過敏等作用，保護心血管健康。每100克紅提（約大半碗）有69千卡，含約3毫克維他命C及0.9克膳食纖維。