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端午節又到了，又到了吃糭應節的時候！

大人千祈唔好貪得意畀小朋友飲酒呀，就算一啖都唔應該。

我們常說丸類最重要的是夠「彈牙」，吃下去要有爽口的感覺。

相對其他油炸食品例如牛脷酥、油炸鬼等，腸粉是較健康的選擇，叉燒腸、牛肉腸、鮮蝦腸都是不錯的選擇，平均一份腸粉提供大約200千卡。

不少人早餐會用腸粉配粥，覺得飽肚又夠清淡。腸粉的種類繁多，包括最常見的叉燒腸、牛肉腸、鮮蝦腸、羅漢齋腸、蝦米腸和炸兩腸。究竟腸粉如何製作？而我們又應該如何選擇呢？

相信不少人都喜歡吃蛋撻，蛋撻初時由西方傳入，後來發展成地道的小吃，茶餐廳和茶樓都不乏蛋撻的蹤影。

菠蘿包是香港人最常吃的麵包之一，但是材料不含菠蘿為何會叫做「菠蘿包」呢？

冰糖和白砂糖同樣由甘蔗汁提煉而成，由於加工的精製程度不同，所以產生出不同的糖。

信碗仔翅是很多人最喜愛的宵夜之一，熱騰騰的碗仔翅，加上香噴噴的麻油香，想起也流口水。

魚蛋的主要成分包括魚肉、鹽、胡椒粉等調味料，部份會加入馬鈴薯澱粉。

香港人平均每天可以吃掉大約300萬粒魚蛋，說「魚蛋」是香港最有代表性的食物也不為過。