啤酒肚從何而來?

男性客人常問:「我喝紅酒,不喝啤酒,為何還有啤酒肚?」
其實男性多為蘋果形身材,即是體內脂肪比較多集中在腹部,亦很大機會是過多的內臟脂肪而成。

List of Accredited Academic Programs

Under the collaboration with the University of Nottingham (UK), The Ulster University (UK), The University of Leeds (UK), and the St Mary’s University (UK), it is our pleasure to announce that the following programs have been accredited by the Hong Kong Nutritionists Society as fulfillment of academic requirements for Registered Nutritionist (RNutr) and Registered Associate Nutritionist (RANutr) applications.

[香港01] 紅菜頭與番茄的營養價值

香港營養師學會(HKNS)認可營養師謝施敏(Kirby Tse)在訪問中表示,紅菜頭與番茄是一些含有豐富水分的蔬菜,以其製作湯水,在直接補充身體水分中起到很好的作用,適合於乾燥的季節食用

菠蘿的營養價值

菠蘿含生物類黃酮,具抗發炎功效,有助預防細胞因發炎而產生變異,減低患上慢性疾病的風險。每100克菠蘿(約2-3片)含有50千卡,維他命C約47.8毫克,膳食纖維約1.4克。

紅提的營養價值

紅提含有一種稱白藜蘆醇的抗氧化物,具有抗自由基、抗炎及抗過敏等作用,保護心血管健康。每100克紅提(約大半碗)有69千卡,含約3毫克維他命C及0.9克膳食纖維。

芒果的營養價值

芒果含天然抗氧化物胡蘿蔔素,幫助抑制自由基破壞細胞,有助保護視力和皮膚的健康。每100克芒果(約1/2個)有60千卡,含維他命C 36.4毫克,膳食纖維1.6克。

藍梅的營養價值

藍莓含豐富花青素,是天然抗氧化劑,幫助減低自由基對細胞的侵害,有助抗衰老。每100克藍莓(約大半碗)有57千卡,膳食纖維2.5克。

「少吃多動」的概念

「少吃多動」的概念是根基於熱量的加減計算。很多想減肥的人都認為,只要攝取的總熱量比消耗的總熱量少,就自然會變瘦。因此只要「少吃」,再加上「多動」以消耗更多熱量,自然而然就會瘦下來了。然而結果是想靠「少吃多動」卻瘦不下來的人很多。

皺紋與營養的關係

保養皮膚是不少女士的終生任務,但原來飲食習慣與皮膚保護也息息相關。不少營養素均具有抗氧化能力,例如維他命A、C、E、蕃茄紅素、胡蘿蔔素、花青素等等。抗氧化物可減少自由基對身體的傷害,有抗衰老及美容的功效。