男性客人常問：「我喝紅酒，不喝啤酒，為何還有啤酒肚？」
其實男性多為蘋果形身材，即是體內脂肪比較多集中在腹部，亦很大機會是過多的內臟脂肪而成。

菠蘿含生物類黃酮，具抗發炎功效，有助預防細胞因發炎而產生變異，減低患上慢性疾病的風險。每100克菠蘿（約2-3片）含有50千卡，維他命C約47.8毫克，膳食纖維約1.4克。

紅提含有一種稱白藜蘆醇的抗氧化物，具有抗自由基、抗炎及抗過敏等作用，保護心血管健康。每100克紅提（約大半碗）有69千卡，含約3毫克維他命C及0.9克膳食纖維。

芒果含天然抗氧化物胡蘿蔔素，幫助抑制自由基破壞細胞，有助保護視力和皮膚的健康。每100克芒果（約1/2個）有60千卡，含維他命C 36.4毫克，膳食纖維1.6克。

藍莓含豐富花青素，是天然抗氧化劑，幫助減低自由基對細胞的侵害，有助抗衰老。每100克藍莓（約大半碗）有57千卡，膳食纖維2.5克。

「少吃多動」的概念是根基於熱量的加減計算。很多想減肥的人都認為，只要攝取的總熱量比消耗的總熱量少，就自然會變瘦。因此只要「少吃」，再加上「多動」以消耗更多熱量，自然而然就會瘦下來了。然而結果是想靠「少吃多動」卻瘦不下來的人很多。

保養皮膚是不少女士的終生任務，但原來飲食習慣與皮膚保護也息息相關。不少營養素均具有抗氧化能力，例如維他命A、C、E、蕃茄紅素、胡蘿蔔素、花青素等等。抗氧化物可減少自由基對身體的傷害，有抗衰老及美容的功效。

為何進食後會紅朣或痕癢？這是食物過敏的徵狀，因為個人基因會對食物產生差別反應和表現，也是營養基因學最簡單的例子。